Anne haklıydı

Meyve ve Sebzelerini Yiyin. Diyetinizde bu gıdalardan çok fazla almak neredeyse imkansızdır. Bunlar, vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve bitkisel besin maddelerinin yanı sıra yüksek kompleks karbonhidratlarla doludur. Meyve ve sebzeler de önemli bir lif kaynağıdır. Cildin üzerinde pişirilen çok kötü haberi olan patates bile C ve B6 vitaminleri, potasyum ve yaklaşık 5 gram lifle doludur!

Çiğ yendiğinde, çoğu sebze ve meyvenin içerdiği enzimler, vücudun gıdaları daha iyi işlemesine yardımcı olur. Enzimler diyetimizin önemli bir parçasıdır ve eğer gıdada bulunmazsa, vücut, hastalıklarla savaşmak gibi başka önemli işler yerine, sindirim için enzimler üretmek için enerji deposundan çıkarmalıdır.becast voice talent 24 hour printing nyc

Fitokimyasallar son zamanlarda sık sık haberlerde bulunan besin maddeleridir. Bunlar, hastalıklarla mücadele özellikleri taşıdığı düşünülen ve kanser ve kalp hastalıkları ile mücadelede potansiyel olarak önemli bir rol oynayan bitkilerde doğal olarak bulunan kimyasallardır. Son zamanlardaki araştırmalar, karsinojenleri zararsız maddelere ayıran enzimleri harekete geçirdiklerini ve özellikle mide ve bağırsak kanserlerine karşı koruyucu olduklarını göstermektedir.

Çoğu gıda, tam tahıllar, baklagiller ve otlar dahil olmak üzere fitokimyasallar içerir. Brokoli gibi sarımsak ve turpgil sebzeler, yaban mersini, kiraz ve elma gibi meyvelerin yanı sıra en zengin bitkisel besin kaynaklarından bazılarıdır.

Eğer hipotiroidiniz varsa (az kullanılan bir tiroid), ham turpgil sebzelerde (brokoli, lahana, karnabahar, lahana, brüksel lahanası ve rutabagas gibi) kolayca geçin. Bazılarının, çiğ yendiğinde tiroit fonksiyonunu bastırmaya yardımcı olduğuna inanılır. Fakat bu önemli sebzelerden uzak durmayın, sadece bunları pişirdiğinizden emin olun. Öte yandan, hipertiroidizmden (aşırı aktif tiroid) muzdaripseniz, bol miktarda ham turpgilli sebze yemelisiniz.

Birçok çalışma, sebze ve meyve alımınızı arttırmanın, kardiyovasküler hastalık gibi diğer kronik hastalıkları önemli ölçüde azaltabileceğini veya hatta önleyebileceğini göstermiştir. Bazı bilim adamları şu anda bir gün meyve ve sebze günde dokuz porsiyon tavsiye etmektedir.

Diyetinizden en iyi şekilde yararlanabilmek için farklı meyve ve sebzeleri yemeyi deneyin. Meyvelerin veya sebzelerin her rengi size farklı faydalar sağlayacağından, yapraklı yeşillikleri sık sık, bol miktarda çilek ve istediğiniz kadar çok renk yemeye çalışın.

Japonların, yiyecekleri için beş farklı renk ve çeşniyle gıda seçimi geleneği vardır. İçerdikleri beş renk sarı, siyah, beyaz, yeşil ve kırmızıdır. Dahil olan beş lezzet tatlı, baharatlı, tuzlu, acı ve ekşi. Japonca bir örnek alın ve çeşitli düşünün. Cesur ol – yeni yiyecekleri ve yiyecek kombinasyonlarını dene.

Bir cevap yazın