Çalışma, Balıkların Daha İyi Sağlığa Yol Açtığını Söyledi

Daha fazla balık yemeniz sağlığınız için iyidir. Harvard Halk Sağlığı Okulu’nda Harvard Risk Analizi Merkezi (HCRA) tarafından yürütülen araştırmanın bulguları budur.

“Balık Tüketimi Değişikliklerine İlişkin Risk ve Kantitatif Analizlerin Kantitatif Analizi” araştırması, tüketici tepkimelerinin, balıkların civa maruziyetinin etkileri hakkında uyarıda bulunan federal tavsiyelere olan potansiyel etkisini analiz etmiştir. Tavsiyeler yanlış yorumlanabilir ve insanları balık ve deniz ürünleri yemekten alıkoyabilir.becast voice talent 24 hour printing nyc

Amerikalılar, ortalama olarak, civa maruziyet korkuları nedeniyle, federal hükümet tarafından önerilen balıkların haftalık alımlarının yarısından daha azını tüketmektedir. Bununla birlikte, balık ve deniz ürünlerinin çok büyük sağlık faydaları, yaygın olarak tüketilen balıklardan gelen cıva kontaminasyon riskini fazlasıyla aşmaktadır.

“Balıklar koroner kalp hastalığına ve felce karşı koruyabilecek mükemmel bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır ve doğmamış bebeklerin nörolojik gelişimlerine yardımcı olduğu düşünülmektedir,” diyor HCRA’da baş yazar ve kıdemli araştırma görevlisi Joshua Cohen. “Bu bilgi, halkın bu meseleyi nasıl algıladığı konusunda kaybolursa, insanlar balık tüketimini uygunsuz şekilde kısıtlayabilir ve olumsuz sağlık sonuçları için risklerini artırabilir.”

Vücut omega-3 yağ asitleri üretemediğinden insanlar bu temel bileşiği sağlamak için balığa güvenir.

Daha az balık yemesi de kalp hastalığı ve felç riskinde önemli bir artışa bağlıydı.

Çalışma, civa maruziyeti açısından çok daha büyük risk altında olan gebe kadınların, haftada en az bir balık tutması ve cıvıldayan çeşitli balık ve deniz ürünleri arasından seçim yaparak doğmamış çocuklarının bilişsel gelişim faydalarını arttırabileceği sonucuna varmışlardır. Hamilelik sırasında balık tüketiminin yararı, yenidoğan için IQ seviyesinde bir artışa neden olabilir.

“Bilimsel toplumda balıklarda bulunan yağ asitlerinin insan sağlığı için gerekli olduğu konusunda tartışma yoktur. Çalışmadan sonra yapılan çalışma, doğumdan yaşlılığa, omega-3 yağ asitlerinin optimal beyin fonksiyonundan ve düşük riskten önemli sağlık yararları sağladığını göstermektedir. Kalp krizi ve inme göz sağlığını iyileştirdi, “diyor Joyce Nettleton, D.Sc., RD,” Omega-3 Yağ Asitleri ve Sağlık “yazarı. “Balık her yaştan insan için sağlıklı bir besindir.”

Bu gibi çalışmalardan kaynaklanan mesajları temizleyin, insanları sağlıklı bir diyetin parçası olarak balık ve deniz ürünlerinin tadını çıkarmaya teşvik edin.

Bir cevap yazın