Çinko düşün

Soğuk mevsim çinko mevsimi. Dergiler, radyo ve televizyon soğuk algınlığı tedavisinde çinko takviyeleri için reklamlarla doldurulur. Bol vaatlere rağmen, çinko takviyelerinin soğuk algınlığı tedavisine yardım edip etmediğinden emin değildir. Ancak bilinen, çinko günlük sağlık için son derece önemlidir.

Mineral çinko vücuttaki düzinelerce biyokimyasal reaksiyona girer ve 100 farklı enzime yakın el ile çalışır. Bağışıklık sisteminizin düzgün çalışması için çinkoya ihtiyacı vardır ve cildiniz yaraları iyileştirmek için çinko kullanır. Çinko olmadan, normal olarak tadı ya da koklayamazdınız.becast voice talent 24 hour printing nyc

Çinko, sığır eti, tavuk ve bazı deniz ürünleri, yani istiridyeler gibi hayvansal proteinlerde en fazla miktarda bulunur. Diğer iyi kaynaklar arasında fındık, baklagiller, tam tahıllar, süt ürünleri ve Whole Grain Total® gibi zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler bulunur.

“Çinko özellikle etlerden, yumurtalardan ve deniz ürünlerinden iyi emilir ve bitki besinlerinden daha az emilir” diye açıklıyor Oregon State Üniversitesi’nden Phu Higdon. “Hükümetin kadınlar için günlük 8 miligram ve erkekler için günde 11 miligram tavsiyesi çinko emiliminin yediği gıda türlerine göre değiştiğini dikkate alıyor.” Vejeteryanlar ve et olmayan yiyiciler çinkoya özellikle dikkat etmelidir çünkü diyetleri bu önemli mineralin en zengin kaynaklarından yoksundur. Çinko için Günlük Değerin yüzde 100’ü olan takviye edilmiş gıdalar, düzenli ve vejeteryan bir diyette yararlı bir çinko kaynağı olabilir.

Mindy’ye sor

S: Demir içeren gıdaların vücudu çinko emmesini engellediği doğru mu?

C: Tipik bir diyette çinko ve demir seviyeleri birbiriyle etkileşime girecek kadar yüksek değildir. Büyük miktarda ana demir kaynağı sağlayan takviye, günde 38 mg yukarı, çinko emilimini azaltabilir. Doktorunuz demir takviyesi önermişse, çinko emiliminin engellenmesini önlemek için yemekler arasındaki eki almayla ilgili olarak doktorunuzla konuşun.

Bir cevap yazın