Çocukların Kalsiyum Tüketimi Ebeveynler İçin Önemli Endişe

Amerikan Pediatri Akademisi’nin yakın tarihli bir raporuna göre, ebeveynler çocuklarının günlük kalsiyum gereksinimlerini karşılamada önemli bir rol oynamaktadır.

Raporda ayrıca, çocuk ve ergenlerin çoğunun, gençken düşük kalsiyum tüketimi nedeniyle yaşamın ilerleyen dönemlerinde kemik kırıkları ve osteoporoz riski taşıdıkları belirtilmektedir. Her gün güçlü yağlar oluşturmak için üç porsiyon az yağlı süt, peynir veya yoğurt veya yaşına bağlı olarak 1.300 miligram kalsiyum önerilir.becast voice talent 24 hour printing nyc

“Ebeveynler ve bakıcılar genellikle kalsiyumun önemini biliyorlar, ancak bunu çocuklarının diyetine nasıl dahil edeceklerini bilmiyorlar” diyor California Dairy Council’in kayıtlı diyetisyenlerinden Andrea Garen. “Sütlü besinler, Batı diyetinde kalsiyumun yüzde 70’ini sağladığından, daha fazla süt ürününü dahil etmenin yollarını bulmak, bir çocuğun uzun süreli sağlık ve kemik sağlığında bir fark yaratabilir.”

Garen’in önerileri şunlardır:

• Diyete daha fazla mandıra hazırlamak için yollar bulun: Kahvaltıda az yağlı sütlü çocuk yoğurdu veya mısır gevreği ve atıştırmalık olarak peynir ve aromalı süt verin.

• Bir çocuğun rol modeli olarak hizmet verin: Eğer iyi bir beslenme ana babalar için önemliyse, çocukları için de önemli olacaktır.

• Aile yemeklerinde ısrar etmek: Evde birlikte yemek yapmak, ebeveynlerin çocuklarının yemeklerini kontrol etmelerine yardımcı olacaktır.

Garen, Kaliforniya’daki Yemek Planlama Web sitesinin Süt Konseyi’nin, Tavuk Körüğü de dahil olmak üzere yüzlerce ücretsiz ve kolay, kalsiyum bakımından zengin yemek tarifi içeriğine sahip olduğunu ekledi. Ebeveynler, çocuklarının günlük kalsiyum gereksinimlerini karşılamalarına yardımcı olmak için bu ve diğer damak tadına uygun tarifleri deneyebilirler.

Tavuk Crunchers

Malzemeler:

1 fincan çok amaçlı un

Tuz

Biber

4 Yumurta akı

1/2 bardak süt

11/2 bardak mısır gevreği

1 bardak az yağlı, rendelenmiş kaşar peyniri

6 Tavuk göğsü filetosu; şeritler halinde kesilmiş

Talimatlar:

Fırını 375 derece Fahrenheit’e ısıtın. Aşağıdakileri içeren üç kase hazırlayın: 1) bir tutam tuz ve biberle karıştırılmış un; 2) yumurta ve sütleri birlikte yenerek yapılan bir yumurta yıkama; 3) peynirle karıştırılmış mısır gevreği. Yapışmaz pişirme spreyi ile 13 x 9 inçlik bir pişirme kabı sürün. Tavuk parçalarını unta batırın, sonra yumurtaya yıkayın, sonra peynirli pul karışımına yuvarlayın. 25 dakika pişirin, esmerleşmeyi sağlamak için yarıya doğru çevirin. İstenirse, ketçap, barbekü sosu veya daldırma için sade yoğurt ile servis yapın.

Toplam Hazırlama Süresi: 15 ila 30 dakika.

Bir cevap yazın