Goji Meyveleri: Tabiatın Asma Yetiştirilen Vitaminleri

Yüzyıllar boyunca Tibet ve Moğolistan’daki bitki uzmanları, çeşitli sorunlardan muzdaripler için bir çare olarak “Goji” adında küçük kırmızı meyveler önermişlerdir. Aslında, Tibet ve Moğolistan halkı Goji Berry onuruna iki haftalık bir festival düzenliyor. Birçoğu goji berry “mutlu berry” lakaplı. Çünkü ortak folklorda “sabahları Goji yiyerek bütün gün gülümseyecek”.

Ama Goji Berry’e olan saygı Tibet ve Moğolistan’ın eteklerine hapsolmuyor. Goji berry, yüzlerce yıldır Çin tıbbında bir tonik olarak kullanılmıştır. Tang hanedanlığı sırasında (A.D. 772-842), şair Liu Yuxi, goji berry tarafından getirilen “beden ve ruh” un beslenmesini kutlayan bir şiir yazdı. Şüphesiz, dünyanın bu bölgesinin insanları goji berry seviyorum. Ancak Goji Berry’nin Batı dünyasına girişi hala oldukça yenidir, bu nedenle dut, dünya nüfusunun büyük bir kısmı için nispeten bilinmeyen bir meyvedir. Yani Goji Berry nedir? Ve neden bu kadar seviliyor?becast voice talent 24 hour printing nyc

Goji berry nedir?

Goji berry terimi, aynı zamanda Lycium Barbarum (Latince adı) olarak da bilinen Tibet goji dutunu ifade eder. Solanaceae olarak bilinen bir bitki ailesi familyasının bir üyesidir ve aynı zamanda kendi saflarında patates, tütün ve domates içeren bir bitki ailesidir. Çin Wolfberry’i (genellikle erkek cinsel işlev bozukluğu için bir çare olarak Çinli şifacılar tarafından lanse edilen) içeren, yaklaşık olarak 80 farklı çeşitte liyorti meyvesi mevcuttur. Ancak, Çinli Wolfberry sadece Lycium Barbarum’un bir genetik kuzeni olarak kabul edilir ve gerçek bir goji berry değildir.

Goji meyveleri, en çok bir kuru üzüm şekline benzeyen, parlak kırmızı bir meyve veren küçük yeşil yapraklı sarmaşıklar üzerinde büyür. Meyveleri son derece hassastır ve hasat sırasında, toplanmaktan ziyade asmalardan sallanırlar. Bozulmayı önlemek için, gölgede yavaş yavaş kurutulurlar. Bir goji meyveninin dokusu çok chewy ve tadı genellikle bir kuru üzüm ve bir kızılcık arasında bir çapraz olarak tarif edilir. Goji meyvelerini tanımlamak için mutlu berry, gouqi ve gou qi zi gibi birkaç ek isim kullanılır.

Goji berry bu kadar güçlü yapan nedir?

Goji meyvelerinin, 18 farklı amino asit ve B1, B2, B6, C ve E vitaminlerini içerdiği iddia edilen her bir goji berry ile zengin bir vitamin ve besin kaynağı olduğuna inanılmaktadır. Goji meyvelerinin daha fazla beta karoten içerdiğine inanılmaktadır. eşit büyüklükteki havuçlarda. Ve Goji Berry, sadece Avustralya billygoat erik ve Güney Amerika camu camu sonrasındaki, dünyanın en zengin C vitamini kaynaklarından biri olarak lanse edilir. Goji meyvelerinin ayrıca çeşitli miktarlarda çinko, demir, kalsiyum, fosfor, selenyum ve germanyum içerdiği düşünülmektedir. Beslenme için gerekli olan birçok vitamin ve minerallerin zengin bir kaynağı olarak, goji meyveleri antioksidanlarla doldurulur.

Tibet goji derine özgü eşsiz özellikler, onu Dünya’daki en büyüleyici meyvelerden biri yapar. Goji meyvesinin tüketimi dünyanın diğer bölgelerinde popülerlik kazanırken, bitkinin kendi bilgimizin de arttığı kesin. O zamana kadar, kendinize bir iyilik yapın ve lezzetli bir goji meyvesinin tadını çıkarın!

Bir cevap yazın