Kalp Sağlığınız İçin Hindistan Cevizinde Doymuş Yağ mı

Muhtemelen doymuş yağların her çeşit kalple ilgili hastalığa neden olabilecek kötü yağlar olduğunu biliyorsunuzdur. Bunu biliyor muydunuz ve mütevazi hindistancevizi yağının% 92 doymuş yağları var mı? Öyleyse neden hindistan cevizi yağını sağlık takviyesi olarak almanın pek çok savunucusu var? Bu çelişkili değil mi?

Hindistan cevizi hindistan cevizi yağının destekçileri, hindistancevizi yağının cilt durumunu iyileştirmelerine, daha fazla enerjiye ve hatta kilo vermelerine yardımcı olduğunu iddia ediyor. Ha? kilo vermek için doymuş yağ tüketmek? Bu nasıl mümkün olabilir?becast voice talent 24 hour printing nyc

Bu savunucular, bakir hindistan cevizi yağını yıllardır sağlık ve beslenme endüstrisine çarpacak en yeni yeni besin takviyesi olarak kabul etmektedir. Bu mantık geleneksel bilgeliğe karşı uçar, değil mi?

Doymuş yağ ve bol miktarda var hindistancevizi yağı kalp hastalıkları için kötü adam olmuştur. Hidrojene bitkisel yağ (trans yağ) margarin gibi icat edildiğinde, tereyağı gibi sağlıksız doymuş yağın yerini alması ve son birkaç yıl içinde trans yağın daha fazla olduğu keşfedilene kadar sadece daha sağlıklı bir yağ olduğu düşünülüyordu. kalp sağlığınız için doymuş yağdan daha tehlikeli.

Bu düşünce ile hindistancevizi yağlarının savunucuları şu anda tüm doymuş yağ formlarının kötü olmadığını ve hindistancevizi yağının bunlardan biri olabileceğini savunuyor. ABD merkezli bir naturopath olan ve “Hindistan Cevizi Yağı Mucizesi” nin yazarı Dr. Bruce Fife, geçtiğimiz ay Singapur’da düzenlediği basın toplantısında “Her doymuş yağ asidi aynı şekilde davranmıyor. Hindistan cevizi yağındaki yağ, diğer birçok yağdan farklıdır ve birçok sağlık veren özelliklere sahiptir ”.

Ayrıca şunları ekledi: “Laurik asit (hindistancevizi yağı), bağışıklığı artırır, antioksidan özelliklere sahiptir ve HIV hastalarında viral yükü azaltmada araştırılmaktadır. Aynı zamanda, yağ asidindeki karbon zincirinin büyüklüğünü de dikkate almalısınız. Tükettiğimiz yağların ve yağların çoğu uzun zincirli yağ asitleridir. Hindistan cevizi yağı, uzun zincirli versiyonlardan çok farklı davranan en zengin orta zincirli yağ asitleri kaynağıdır. ”

“Hindistan cevizi yağındaki orta zincirli yağ asitleri vücudun metabolik hızını arttırır ve kilo vermeyi destekler. Enerji üretmek için derhal karaciğere ayrılırlar ve yağ olarak depolanmazlar ”diye ekledi.

Peki hindistan cevizi yağlarının sağlık için iyi veya kötü tüketimi nedir? Çok tartışmalı değil mi?

Sağlık Teşvik Kurulunda beslenme bölümünün müdür yardımcısı Dr. Annie Leong’dan duyayım. “Orta zincirli doymuş yağların kalp riskini azaltabileceğini kanıtlamak için yeterli kanıt yoktur.”

Beslenme uzmanı Anna Jacob, “Kerala Hindistan’ın Hindistan cevizi başkentidir ve aynı zamanda en yüksek kalp hastalığı oranlarına sahiptir. Kızılderililerin genetik olarak kalp hastalığına yatkın olduklarını, ancak doymuş yağ oranı yüksek olan bir diyetin de bu riski artırabildiğini söylemek mümkündür. ”

Benim sorum şu: Kızılderililer kalp hastalığına daha yatkın olduklarından, yüksek kalp hastalıkları oranları sadece Kerala’da değil, Hindistan’da eşit bir şekilde yayılmalıdır, öyle değil mi? Bu nedenle, hala biraz şüpheci.

Peki kim haklı ve kim yanlış? Peki, hindistancevizi yağının doymuş yağları kalp sağlığınız için iyi mi yoksa kötü mü? Eh, jüri hala endişelendiğim kadar dışarıda. Hindistan cevizi yağının hindistan cevizi yağının kalp sağlığı için iyi olduğuna dair ampirik kanıtlarla daha kesin bir sonuç elde edinceye kadar hindistan cevizi yağını tüketmekten kaçınmak için bilinçli bir çaba göstereceğim.

Bir cevap yazın