Ne Yenir ve Neler Yemememiz gerektiğini biliyor muyuz

Beslenme sadece bedenlerimizin durumunu değil, aynı zamanda belki de daha önemlisi aklımızı etkiler. Yediğimiz yiyecekler bedenlerimizi iyi durumda tutar ve verimli çalışır. Enerji sağlar, bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve zihnimizi geliştirir. Her ne kadar birçok insan yağ ve etten uzaklaşsa da, beyin için büyük önem taşıdıkları tespit edilmiştir; ve bu gerçek dikkatle düşünülmelidir.

Beslenme ile ilgili birçok yanlış anlama var, örneğin vitaminler kilo vermeye yardımcı oluyor; enzimler yağ yakar; kilo alımı yağlı besinlerden kaynaklanır, bu nedenle diyet gıdaları çözümdür; Obezite sadece yiyeceklere ve benzerlerine bağlıdır. Aşırı basitleştirilmiş genellemelere güvenmek yerine, proteinler ve hayvansal ürünler de dahil olmak üzere tüm gıda gruplarından ılımlı bir diyet yapmak önemlidir, çünkü bunlar bağırsaklardaki toksinleri çıkarır ve vücuda doğal vitaminler ve mineraller verirler. Küçük miktarlarda tüketmek iyidir, ancak çoğu kez – belki de günde dört ila beş kez – bu şekilde yeme, kandaki plak üretimini azaltır ve iç organlarda ve arterlerde saklanmasını önler. Fiziksel rahatsızlıkların, özellikle de ölümün önde gelen nedeninin – kalp krizinin – yanlış beslenmeden kaynaklandığı tespit edilmiştir.becast voice talent 24 hour printing nyc

İlk diyetisyenlerden biri olan William Banting, 19’uncu yüzyılın ortalarında, “insan ırkını ilgilendiren tüm hastalıklar arasında, hiçbirini bilmediğimi veya obeziteden daha kötü bir şey hayal edebileceğimi” yazdı. Hollandalı tıp uzmanlarına göre, insanlar 35-40 yaşından sonra önemli miktarda kilo alan, yaşamlarını yaklaşık yedi yıl kısaltır. Ayrıca, “40 yaşında bir kadın içiyor ve aşırı kilolu ise, ortalama ağırlıkta sigara içmeyen bir kadından ortalama 13.3 yıl daha az yaşayacak.” Doğru beslenme söz konusu olduğunda, onu ilişkilendirmemiz zorunludur. uzun ömürlü. Yaşlılıkta yaşam kalitesi, suni bir uzantıyı veya gençliğin tekrarını sürdürmek için saati geri çevirmek değil, yaşam süresinin uzatılması ve yaşın sınırlarında hayatın daha sağlıklı, mutlu ve daha tatmin edici hale getirilmesidir. Japonların nüfusları arasında en iyi beslenmeye sahip olmaları ve ortalama yaşam süreleri kadınlar için 82,5 yıl ve erkekler için ortalama 76,2 yıldır.

Karbohidratlar, proteinler ve yağın uygun kombinasyonları doğrudan beyin aktivitesini etkiler ve sonuç olarak entelektüel yeteneklerimizi etkiler. Karbonhidratlar beyni besler, proteinler karbonhidrat emilim hızını yavaşlatır ve yağlar bizi mutlu eden ve aynı zamanda kan akışındaki besleyici kimyasalları dengelemeye yardımcı olan hormonların üretimine yardımcı olur. Ana gıda kategorilerine ek olarak, belirli elementlerin ve minerallerin eser miktarlarının sağlık üzerinde büyük bir etkisi olabilir. Örneğin, süt ürünlerinde bulunan selenyum, stresi hafifletir ve yaşlanmaya karşı çok iyi bir savunmadır. Doğru beslenme ile daha mutlu olmak mümkün mü? Çoğunlukla cevap “Evet!” Dir. İnsan beyni, verilen belirli sayıda yapı taşından oluşur ve korunur. beslenme yoluyla. Beyin katı yapısını sürdürmek için yağ, amino asitler ve proteinler gerektirir. Bu maddeler eksik veya yetersiz olduğunda, beyin fonksiyonel verimliliği kaybeder ve bu da hızlanan yaşlanmaya neden olur.

Korku için yağdan kaçınmayın, damarları tıkayabilir. Aksine, zeytin veya ayçiçek yağı, morina karaciğeri yağı, badem, yer fıstığı ve ceviz gibi bazı yağlar değerli ve elzemdir. Beyindeki sinir hücrelerini oluşturan bu yağlardır. Yağın sınırlandırılması yakından izlenmeli, böylece beyin işlevine zarar vermemelidir.

Proteinler de önemli bir öneme sahiptir. Hücrelerin mesaj almasına izin veren enzimler ve bazı nöro-meridyenler, aslında gıdalardaki amino asitlerden oluşan farklı oranlarda proteinlerdir. Sonuç, beynin uygun aktiviteyi uyarmak için proteinlere ihtiyaç duymasıdır. Et, yumurta ve süt ürünleri insan vücuduna gerekli hayvan proteinlerini sağlar. Vitamin B-9 eksikliğinin yaşlanma sürecinde hafıza kaybına katkıda bulunduğu ve karaciğerin hafızayı desteklediği ve güçlendirdiği kanıtlanmıştır. Vitamin B-9, tam tahıllar, yumurta sarısı, fasulye, ceviz ve ıspanak içerir. Balık ve et içeren B-6 ve B-12 vitaminlerini eklediğimizde, optimum bellek gücünü garanti eden sağlıklı bir karışım oluştururuz. Antik Roma doktoru Galen, beyin aktivitesini uyarmak için ceviz önerdi. Onun önerisi, antik organlara dayanarak, vücut organlarının onlara benzeyen gıdalarla tedavi edilmesi gerektiğini ve kıvrımlı yüzeyi ile ceviz, aslında insan beyninin kıvrımlarına benzediğini gösteriyordu. Bu yüzeysel teori, metabolizmanın biyokimyası tarafından bariz bir şekilde üstlenilmesine rağmen, modern tıp cevizlerin entellektüel kabiliyeti teşvik ettiğini, tümörleri ve kalp hastalığını önlemeye yardımcı olduğunu ve kötü kolesterolü düşürdüğünü doğrulamaktadır. Bu nedenle, günde en az üç kez, günde en az bir ons ceviz tüketmek önemlidir. Zeytinlerin, cevizlerin ve diğer gıdaların sadece bir değerli bileşeni olan E vitamini, biyolojik zarları yaşlanmadan korur.

Brokoli, biber, lahana, limon, portakal ve C vitamini içeren diğer ürünler beyindeki kan dolaşımını doğrudan etkiler. Ve beyne oksijen veren kırmızı kan hücrelerinin azalmasını önlemek için, diyetimizde demir bakımından zengin yiyecekler bulundurmamız gerekir. Jill Halterman’ın Rochester Üniversitesi’ndeki araştırması, kanlarında düşük miktarda demir bulunan öğrencilerin testlerde daha düşük puan aldıklarını gösterdi. Ek araştırmalar, genç ve vejeteryan kızlar arasında daha düşük IQ puanları gösterdi, aynı yaştaki kızların dengeli beslenmesinden farklı olarak.

Ekmek / makarna grubu, özellikle de tam tahıl ve çok tahıl, beyin için mükemmel bir yakıttır ve pirinç, mercimek ve glikoz eksikliği hipoglisemiye neden olur ve beyin fonksiyonlarını olumsuz etkiler. Karbonhidratlar vücudumuz için en iyi enerji kaynağıdır, çünkü yavaş yavaş sindirilirler, sistemimize küçük miktarlarda emilirler ve beyni daha uzun süre beslerler.

Hepimiz ilkokuldan beri suyun insan vücudu için çok önemli olduğunu öğrettik; iki ila üç hafta boyunca gıdasız yaşayabiliriz, ancak su olmadan en fazla üç gün yaşayabiliriz. Gerçekten de, su bir insanın vücut kütlesinin yüzde 70’ini temsil eder. Her birimiz günlük yaklaşık yarım litre su kaybeder, bu da yenilenmesi gereken bir miktardır. Yediğimiz yiyeceklerden aldığımız suyun bir kısmı, ancak çoğunluğu sadece sarhoş olmak zorunda. Bu olmazsa sonuç yaşlanma da dahil olmak üzere dehidratasyon ve selülittir. Saf, kirlenmemiş suyun yanı sıra, meyve suları ve çaylar sadece yararlı değil, aynı zamanda gerekli de. Rus bilim adamı Vladimir Volkov’a göre, “vücuttaki suyun azalması biyo-filtreleri tıkar ve farklı patolojilere neden olur ve daha sonra yaşlanır.” Rasyonel ve doğru beslenmenin sağlığımızı geliştireceğine, bizi daha neşeli hale getireceğine katılmıyoruz, daha akıllı ve güzel, hayatımızı uzatır ve sonuçta içsel varlığımızı teşvik eder ve mutlak mutluluğa ulaşmamıza yardımcı oluruz.

Bir cevap yazın