Protein: Tabağınız Daha Sağlıklı Bir Şeklin Anahtarı

2006’da yapılan yeni bir araştırmaya göre, Amerikalıların yüzde 60’ı 20 kilo vermeyi istediklerini söylüyor. Eğer belgenizden birkaç santim çıkarmak isteyen on milyonlarca Amerikalıdan biriyseniz, protein kilo verme programınıza yardımcı olabilir.

Protein, vücut için önemli bir besin ve yakıt olan protein ve açlık arasında bir bağlantı bulmuş olan araştırmacılara göre kilo kaybına da yardımcı olur. Lyon Üniversitesi’nden Fransız bilim adamları, yeme bozukluklarının tedavisi için potansiyel yeni bir hedef buldular. Çalışma yazarı Gilles Mithieux, “Protein beslemenin açlık hissini ve hayvanlarda ve insanlarda gıda alımını azalttığı iyi bilinmektedir” dedi. Protein, sadece tokluk sağlamakla kalmaz, aynı zamanda istenmeyen yağları kaybederken yağsız kas kütlesini korumaya yardımcı olur.becast voice talent 24 hour printing nyc

Yakın zamanda yapılan bir başka çalışma da, proteinin yararlı etkisini göstermiştir. Düşük karbonhidrat / yüksek proteinli diyetleri takip eden insanlar, altı aylık bir süre boyunca düşük yağlı / düşük kolesterol / düşük kalorili diyete göre daha fazla kilo verdiler, ancak bir yıl sonra kilo kaybı farklılıkları her iki diyet için de benzerdi. Koroner kalp hastalığı için bazı risk faktörlerindeki iyileşmeler, düşük karbonhidrat / yüksek proteinli diyet grubunda, trigliseritlerde daha fazla azalma ve HDL kolesterolde (ayrıca iyi kolesterol olarak da bilinir) daha fazla artışlar görülmüştür.

Diyetinizdeki yağsız et ve kümes hayvanları da dahil olmak üzere, sağlıklı ve sağlıklı olabilir. “Bazı kesimler veya sığır, tavuk, domuz eti ve hindi parçaları proteinle dolu, yağ ve doymuş yağ oranı düşük ve mükemmel bir besin profiline sahip.” Diyor beslenme uzmanı Michelle Tuttle, RD Az yağlı et ve kümes hayvanı seçenekleri için bak gibi:

• Yuvarlak biftek ve kızartmalar (yuvarlak göz, üst yuvarlak, alt yuvarlak, yuvarlak uçlu), üst lob, üst sığır filetosu ve ayna omuz ve kol kızartmaları gibi yalın sığır eti dilimleri.

• Domuz filetosu, bonfile, merkez loin ve jambon gibi yalın domuz.

• Ekstra yağsız kıyma. Etiket en az “% 90 yalın” demelidir. % 93 veya% 95 oranında yağsız kıyma bulabilirsiniz.

• Beyaz et türkiye (% 99 yağsız).

• Derisiz kümes hayvanı-tavuk veya hindi-veya yemekten önce cildi çıkar.

Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü ve hindi pirzola veya hindi bonfile en hafif kümes hayvanlarıdır.

• Düzenli bologna veya salam gibi daha fazla yağ içeren öğle yemekleri yerine sandviçler için yağsız hindi, kızartılmış sığır eti, jambon veya az yağlı öğle yemeği etleri seçin.

Protein için hem hayvan hem de bitki kaynakları bulunurken, yağsız et ve kümes hayvanları gibi et ürünleri, Amerikan diyetinde sıklıkla bulunmayan temel vitaminler ve mineraller sunmaktadır. Bazı fiziksel aktiviteleri karıştırın ve 2006 yılında daha sağlıklı bir yaşam tarzı için harika bir tarife sahibiz. Bon Appetit!

Bir cevap yazın