Sağlığınıza Ne İyi ve Kötü Yağ Yapabilir

YAĞ ÇEŞİTLERİ VE ETKİLERİ

Yüksek yağ tüketimi ya da kombinasyon yağ ve karbonhidratlar obezite, kalp hastalığı ve diğer sağlık sorunlarına neden olur. Ancak farklı yağ türlerinin sağlık üzerinde çok farklı etkileri vardır. İşte farklı yağ kategorileri ve etkileri bir anket:

Tekli doymamış yağ – Bu tip yağlar, kalp hastalıkları ve dolaşım hastalıklarını makul miktarlarda önler.

Omega-6-poly-doymamış yağ – Bu yağ türü çok fazla tüketmezseniz kalp hastalığını önler. Ancak iltihaplı reaksiyonlara neden olur. Bu tip reaksiyonlar, ılımlı olduklarında ve hastalıkla savaşmaya teşvik edildiklerinde iyi huyludur. Ancak sürekli yüksek bir inflamatuar yanıt tehlikelidir ve romatizmaya, kalp rahatsızlığına ve kansere neden olabilir. Bu tür yağların çok yüksek bir tüketimi bu nedenle tehlikelidir.becast voice talent 24 hour printing nyc

Omega-3-poly-doymamış yağ – Bu tip yağlar kalp hastalıklarını önler ve ılımlı miktarlarda inflamatuar reaksiyonları azaltır. Bu nedenle kanser, bağırsak iltihapları ve romatizma riskini de azaltır.

Omega-9-poly-doymamış yağ – Bu tip yağ aynı zamanda kalp hastalığını da önler ve ılımlı miktarlarda inflamatuar reaksiyonları azaltır. Bu nedenle kanser, bağırsak iltihapları ve romatizma riskini azaltır.

Doymuş yağ – Bu tip yağlar küçük miktarlarda muhtemelen tehlikeli değildir. Daha yüksek miktarlarda, doymuş yağ yüksek kolesterol seviyeleri verir, kan damarlarının tıkanmasına neden olur, koroner kalp hastalığına neden olur ve kalp ve diğer organların enfarktüs riskini artırır.

Kolesterol – Kolesterol, gıdada bulunan ve aynı zamanda vücut tarafından doymuş yağdan sentezlenen yağ benzeri bir bileşiktir. Doymuş yağ veya kolesterolün yüksek miktarda alınması bu nedenle vücuttaki kolesterol seviyesini yükseltir. Kolesterol gerekli bir bileşiktir, ancak daha yüksek miktarlarda kan damarlarının tıkanmasına neden olur, koroner kalp hastalığına neden olur ve kalp ve diğer organların enfarktüs riskini artırır.

Trans yağ – Bu tip yağlar, spesifik mekanik özellikler elde etmek için kimyasal işlemeyle üretilir. Margarin genellikle bu tip yağ içerir. Bu tip yağlar tehlikelidir ve muhtemelen kalp hastalığı ve kanser için nedensel bir bileşendir. Bununla birlikte, bir istisna vardır: Trans asit konjuge linoleik asidi içeren bir miktar yağ, cilt sağlığı için yararlıdır ve ağırlığın azalmasına yardımcı olabilir. Konjuge linoleik asit, süt ve tereyağı bulunur.

ORTALAMA DİYETİ ORTAK SORUNLARI

Ortalama Amerikan ve Avrupa diyetleri genel olarak çok fazla yağ ve karbonhidrat içerir. Tüketilen yağ genellikle trans yağ, doymuş yağ ve omega-6-poli-doymuş yağın bir karışımıdır. Bu kötü yağ tüketimi aşırı kiloluğa neden olur ve muhtemelen kalp hastalığı, kanser, bağırsak iltihaplı hastalıklar, romatizma ve diğer iltihaplı hastalıkların görülme sıklığı için önemli bir bileşendir.

DİYABET TAVSİYE FAT TAVSİYE:

Ortak bir tavsiye, ihtiyaç duyulan enerjinin% 25 – 30’unun yağ ve geri kalanı karbonhidratlar ile kaplanmasına izin vermektir. Ancak uzmanlar bu noktada hemfikir değiller. Bazıları daha fazla yağ içeren düşük karbonhidratlı bir diyet önerirken, diğerleri düşük yağ miktarıyla yüksek karbonhidratlı bir diyet önermektedir.
Her iki durumda da, yağ veya karbonhidratların bir araya gelmesi, normal veya istediğiniz bir kiloya sahipseniz, günlük enerji tüketiminizden çok daha yüksek olmamalıdır. Kilo vermek istiyorsanız, bu kombine miktar daha düşük olmalıdır. Kilo vermek istiyorsanız daha yüksek olmalıdır.

FAT TİPLERİNİN DOĞRU KARIŞIM

Farklı yağ türlerinin doğru karışımı, diyette iyi sağlık sağlamak için yağ miktarı kadar önemlidir. Bununla birlikte, burada verilen yüzde oranlarını tam olarak almamalısınız, çünkü tavsiye edilmesi gereken kesin oranlar konusunda çok az anlaşma var. Dahası, çok fazla enerji gerektiren aktif bir yaşam tarzınız varsa, bu en iyi karbohidrat ve mono-doymamış yağ miktarını arttırarak elde edilir.

Tekli doymamış yağ – İdeal olarak yağ tüketiminin% 35 kadarı bu tür yağlardan olmalıdır. Bu yağı zeytinyağı, raps yağı ve ceviz yağında bulabilirsiniz.

Omega-6-poly-doymamış yağ – yağ tüketiminin% 30’u bu yağ tipinden olmalıdır. Soya yağı ve mısır yağında bulunur.

Omega-3-poly-doymamış yağ ve omega-9-poly-usatureted yağ – yağ tüketiminin% 20’si bu tip olmalıdır. Onu balık yağı ve yağlı balıkta buluyorsun. Eğer romatizma ve bağırsak iltihabı gibi iltihaplı rahatsızlıklardan muzdaripseniz, muhtemelen bu yağ türünün miktarını arttırmanız ve diğer yağ türlerinin miktarını azaltmanız gerekecektir.

Doymuş yağ – Yağ tüketiminin% 15’inden fazlası doymuş yağ olmamalıdır. S

Bir cevap yazın