Soya Çok Haberler

1930’larda Kuzey Amerika’ya girişlerinden bu yana, soya fasulyesi yavaş yavaş ama emin adımlarla hayatımıza ve midemize dönüştü. Ancak, bilim adamları hala bu baklagil kralı gizemlerini ortaya çıkarmak için çalışıyorlar.

Son aylar, soya ile ilgili birçok yeni çalışma tarafından işaretlendi, o kadar çok ki, bu, devam etmek zor olabilir. Soyanın, tüm rahatsızlıkların büyülü bir tedavisi olmadığı bilinci daha yaygın hale geldi. Aynı zamanda, fasulyenin yeni faydaları keşfediliyor. İşte soya ile ilgili son bulguların bir özeti:becast voice talent 24 hour printing nyc

– Nisan ayında Johns Hopkins Üniversitesi ve Georgetown Üniversitesi’nden gelen ekipler, soya ve meme kanseri arasındaki 18 farklı çalışmaya baktı. Soya yediği kadınlarda meme kanseri riskinde% 14’lük bir azalma buldular. Ancak, bu tür faydaları en üst düzeye çıkarmak için, soya takviyeleri yerine gerçek soya ürünlerini tüketmenin önemli olduğunu belirtmişlerdir. Ayrıca, meme kanserinde azalmanın, sıklıkla soya ile birlikte yemek yapan sağlıklı yaşam alışkanlıklarından kaynaklanabileceğini belirtmişlerdir.

– Ocak ayında Amerikan Kalp Derneği, soya ve kolesterol arasındaki bağlantı konusunda belirsiz bir şekilde ifade etti. Ancak, Haziran ayında, yeni bir çalışmada daidzein, soyada bulunan bir bileşik, “kötü” kolesterol ve toplam kolesterol düzeylerinde azalmaya bağlanmıştır. Pittsburgh Üniversitesi ekibi, kalp hastalığı riski taşıyan 500 kadına yakın çalıştı.

– “Doğurganlık ve Sterilite” başlıklı bir başka çalışma ise, soya izoflavonlarının (çoğu soya ürününde bulunan), postmenopozal kadınların bilişsel işlevini ve ruh halini iyileştirdiğini göstermiştir. Çalışmaya göre, izoflavonlar östrojenin yerini almakta ve çoğunlukla menopozla ilişkili psikolojik rahatsızlıkları hafifletmek için hareket etmektedirler.

– Temmuz ayında Çin’den yapılan yeni bir çalışma, yüksek soya izoflavon tüketiminin postmenopozal kadınlarda kemik kaybını azalttığını belirlemiştir. Sun Yat-sen Üniversitesi, 90 günlük postmenopozal kadınları işe aldı ve bunlara günlük soya takviyeleri verildi. 6 ay sonra, en yüksek dozları almış kadınlar, özellikle boyun ve omurga bölgelerinde, kemik yoğunluğunda en küçük düşüş gösterdi.

Soya hakkında daha fazla haber için, www.talksoy.com gibi soya sitelerine veya Yahoo! Haber. Ayrıca www.betterfoods.ca adresindeki “Soya Yararları” ve “Haberler” sayfalarını da ziyaret edebilirsiniz.

Bir cevap yazın